Mengirim buah-buahan dan sayuran membutuhkan perhatian ekstra untuk memastikan kesegaran dan kualitas tetap terjaga sampai tujuan. Dengan memilih metode yang tepat dan memperhatikan beberapa faktor penting, Anda dapat menghindari kerusakan produk dalam proses pengiriman.

Berikut adalah beberapa tips penting yang dapat membantu dalam menjaga kesegaran produk segar saat pengiriman.

Baca juga: 7 Tips Menggunakan Armada Truk Pendingin untuk Pengiriman Farmasi

1. Pilih Jenis Truk yang Tepat

Untuk pengiriman buah dan sayuran, jenis truk yang digunakan sangat mempengaruhi kesegaran produk. Truk dengan sistem pendingin adalah pilihan yang terbaik, terutama untuk pengiriman jarak jauh atau ketika harus melewati iklim panas. Menurut Food Logistics, suhu yang ideal untuk mengirim buah-buahan adalah antara 2°C hingga 8°C, tergantung jenisnya. Dengan menggunakan truk pendingin yang dilengkapi dengan pengontrol suhu otomatis, produk segar dapat tetap berada dalam kondisi terbaiknya.

IPL Logistics memiliki layanan trucking yang didukung oleh armada truk pendingin, yang dirancang khusus untuk kebutuhan pengiriman barang-barang sensitif seperti buah-buahan dan sayuran. Dengan kontrol suhu yang ketat, IPL memastikan kualitas tetap terjaga sampai tujuan.

2. Pengemasan yang Tepat

Pengemasan yang baik merupakan langkah penting untuk mencegah kerusakan fisik dan penurunan kualitas produk selama pengiriman. Buah dan sayuran sebaiknya dikemas dalam kotak atau karton yang kuat, namun tetap memungkinkan sirkulasi udara yang cukup. Gunakan bahan penyerap kelembapan atau lapisan pelindung untuk menjaga kondisi produk selama proses transit.

Baca juga: Mengenal Apa Itu Truk Mixer (Truk Molen)?

Penting juga untuk memisahkan produk berdasarkan tingkat kematangan. Misalnya, buah yang lebih matang bisa menghasilkan gas etilen yang dapat mempercepat pematangan buah lainnya. Dalam laporan dari Agricultural Marketing Service, pengemasan yang tepat dapat mengurangi kerusakan hingga 20%.

3. Atur Suhu dan Kelembapan

Menjaga keseimbangan suhu dan kelembapan di dalam truk pengiriman sangat krusial. Suhu yang terlalu tinggi dapat mempercepat pembusukan, sementara kelembapan yang terlalu rendah bisa membuat buah dan sayuran menjadi layu.

Berdasarkan studi dari Journal of Food Science, pengaturan kelembapan sekitar 85-90% sangat ideal untuk menjaga kesegaran produk hortikultura.

Truk pendingin yang digunakan IPL Logistics dilengkapi dengan sistem pengatur suhu dan kelembapan, yang memastikan produk tetap berada dalam kondisi optimal selama perjalanan. Sistem ini memungkinkan kontrol penuh terhadap lingkungan dalam truk, sehingga produk sampai dalam keadaan segar.

Baca juga: Apa Penyebab Rem Truk Blong?

4. Hindari Pengiriman Terlalu Lama

Waktu pengiriman adalah faktor lain yang sangat mempengaruhi kualitas buah dan sayuran. Semakin lama waktu yang dibutuhkan, semakin besar risiko kerusakan. Oleh karena itu, penting untuk memastikan pengiriman dilakukan dalam waktu yang cepat dan efisien. IPL Logistics menawarkan layanan pengiriman yang cepat dan tepat waktu, sehingga buah-buahan dan sayuran Anda bisa sampai di tempat tujuan dalam waktu sesingkat mungkin.

Data dari World Food Logistics Organization menunjukkan bahwa pengiriman dalam waktu singkat dapat mengurangi kerugian produk segar hingga 30%. Oleh karena itu, memilih jalur distribusi yang efisien sangat penting untuk menjaga kesegaran.

5. Pertimbangkan Jenis Buah dan Sayuran

Tidak semua buah dan sayuran memiliki sensitivitas yang sama terhadap suhu dan kelembapan. Misalnya, tomat dan stroberi cenderung lebih cepat rusak dibandingkan dengan apel atau jeruk. Maka dari itu, pemahaman terhadap karakteristik masing-masing produk sangat penting. Sebelum pengiriman, periksa tingkat ketahanan masing-masing buah dan sayuran, serta sesuaikan pengaturan suhu dan kelembapan yang diperlukan.

Menurut United States Department of Agriculture (USDA), mengetahui tingkat kerentanan buah dan sayuran terhadap faktor-faktor eksternal dapat membantu mencegah kerugian selama pengiriman. Memisahkan jenis-jenis produk yang lebih rentan dan menangani mereka dengan lebih hati-hati dapat mengurangi risiko kerusakan.

IPL Logistics: Solusi Pengiriman Barang Segar Anda

Sebagai salah satu penyedia layanan trucking dan distribusi terbaik di Indonesia, IPL Logistics siap membantu Anda dalam menjaga kesegaran buah-buahan dan sayuran selama proses pengiriman.

Dengan armada truk pendingin berteknologi tinggi dan pengalaman yang luas dalam menangani produk-produk sensitif, kami memastikan bahwa barang-barang Anda sampai dalam kondisi prima.

Kepercayaan pelanggan kami telah menjadi dasar kesuksesan IPL, dan kami terus berkomitmen untuk menyediakan layanan pengiriman terbaik untuk kebutuhan bisnis Anda. Hubungi kami sekarang untuk solusi pengiriman buah dan sayuran yang segar dan terpercaya!